Idag är det ingen vanlig dag-nämligen NUTELLANS DAG!

Nutella är bland det godaste som finns. & vill hedra denna dag med att kombinera två grejer som för mig är det godaste som finns. Amerikanska pannkakor och Nutella!

-Blev överlycklig när jag hittade Roy Fares variant

För ca åtta Amerikanska pannkakor behöver du:

5 dl mjöl

3 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

0,5 tsk salt

3/4 socker

1,5 msk vaniljsocker

50 g smör

2 ägg

4 dl filmjölk

250-300 g Nutella

Gör såhär:

Nutella: klicka ca en halv matsked med Nutella på ett bakplåtspapper åtta gånger. Använd en smörkniv och bilda små runda cirklar av den klickade mitellan. Lägg dina Nutella cirklar i frysen i minst en timme.

Smet: Sikta alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa äggen fluffiga och tillsätt sedan filmjölk och det smälta smöret. Häll i de torra ingredienserna och arbeta ihop tills det blir en slät smet. Låt stå i kylen i ca 20 minuter.

Värm en stekpanna och smörj in med smör. Klicka i ca en halv dl smet och låt pannkakan jämna till sig. Placera en utav Nutella cirklarna på pannkakan och täck med ytterligare med lite smet. Stek pannkakan på båda sidorna i ca en halv till två minuter.

Hemligheten bakom dom perfekta pannkisarna är värmen på stekpannan. Stek på medelvärme så att de gräddas långsamt.

-Hur smarrigt? Tryck på hjärtat om du vill testa att göra dessa nutellafyllda pannkakor till helgen 😍