Dagens matTips

Nyttig ostkaka

Jag har alltid älskat ostkaka. Frödinges ostkaka ligger mig varmt och hjärtat och jag förknippar kakan med min barndom. Tyckte det var extrakul när jag kom över ett recept på en nyttig variant på ostkaka eftersom att jag tycker om det så mycket.

-Jag tycker att denna smakar precis lika gott! Basen är keso, vilket barnen ÄLSKAR så det kommer bli spännande att se deras reaktion i eftermiddag när dom får smaka!

För ca 4 portioner behöver du:

500 g keso

4 ägg

1 krm vaniljpulver

2 msk honung

0,75 dl mandlar (sötmandel)

Vill man, så man man addera kanel eller kardemumma men jag körde naturell!

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda ägg, honung, keso och vaniljpulver. Hacka handlarna och häll ned i smeten. Smöra en form och ställ in i ungen i ca 20 minuter, tills kakan fått tillräckligt mycket med färg.

-Servera med dina favoriter! Förslagsvis med sylt, bär eller grädde. Eller kanske allt😋

6 Kommentarer

  1. Nadia

    Testa:

    250 gr kvarg
    250 gr keso
    Bittermandelarom Ca 1 tsk
    3 ägg
    5 msk stevia ( går bra att använda honung ist)
    2dl mjölk
    0,5 dl mjöl
    1 tsk vaniljsocker
    Vispa allt i en bunke och in i ugnen i 175 grader i 60 min.

    Riktig proteinbomb och smakar exakt som Frödinges 😊

Visa alla 6 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com