Dagens mat

Larbsallad

Efter att barnen hade somnat igår gjorde jag och Hugo lite egen middag. Larbsallad:

1,5 dl ris
500 g kycklingfärs
1 citrongräs
Chili
2 msk fisksås
3 msk limejuice
2 schalottenlökar
1 bunt färsk koriander
Isbergsallad

Gör såhär:

-Lägg ner de rås riset i en panna utan olja eller smör. Rör om tills det blir gyllenbrunt, i ca 10 minuter.

-Fräs färsen och häll ner citrongärs, chili, limesås, fisksås och riset. Smaksätt med salt.

-Skär den hackade löken och rör om

Det var riktigt gott. Det kändes somrigt och vart ännu godare med en kall öl =)

P6191226 P6191228

5 Kommentarer

  1. Ella

    Hej!
    Älskar din blogg! Du är en sån inspiration! Drömmer om en lika fin familj som du har i framtiden.
    Kika gärna in på min nystartade blogg där jag lägger upp före och efter bilder på renoveringen av vårt hus!
    nouw.com/ellen
    Kram

Visa alla 5 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com

Powered by Cure - Influencer hosting