Kycklinggryta med curry, mango och kokos | Paula Rosas
paulas

Paula Rosas

Annons

Kycklinggryta med curry, mango och kokos

Du behöver för ca fyra portioner:

2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
650 g strimlad kyckling
1 msk curry
400 g kokosmjölk
1 tsk sambal olek
1 dl mango chutney
salt
peppar
150 g sugarsnaps
Ris

Gör såhär:
Skala och riv vitlök. Stek kycklingen med vitlök och currys ca 3-4 minuter på medelhögvärme. Tillsätt kokosmjölk, sambal, och mango chutney. Låt grytan puttra i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar, lägg i sugarsnaps strax innan servering!

 

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
paulas

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons