Tips

Knäckig rabarberpaj

Bakade en knäckig rabarberpaj imorse. Är barnsligt stolt över min paj! Perfekt att ta med sig till midsommarfirandet imorgon. Serveras med vaniljglass eller vaniljsås.

För sex portioner behöver du:

500 g rabarber
2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
smör till formen

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smör, sirap och grädde i en kastrull och häll ner i de torra ingredienserna. Skär rabarbern i bitar och häll ner dem i en smord form. Häll över smuldegen och täck rabarbern.

Gräddan pajen i mitten av ugnen i 40-50 minuter!

6 Kommentarer

  1. Tessie

    Tycker du lyckades bra med pajen, den ser jättegod ut! I år kör vi på storslagen marängswiss till efterrätt på midsommar. Har bakat så många tårtor den senaste tiden, så fann ingen inspiration till den traditionella jordgubbstårtan 😉

Visa alla 6 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com

Powered by Cure - Influencer hosting