Dagens mat

En vardagsfavorit

Alla har ett säkert kort. En maträtt som man vet går hem och är lättlagad när klockan snart är 20 i 6 och familjen behöver mat. Mitt säkra kort är ”Chunky tomatsås med linser”. Gott, snabbt och vegetariskt! =)

Detta behöver du för 4 port:

300 g pasta
150 g fetaost
1 kruka basilika
1 gul lök
2 msk smör
3 vitlöksklyftor
1 dl röda linser
2 burkar körsbärstomater 400 g
1 msk honung
3 dl vatten
salt
peppar

Såhär gör du:

Koka pastan enligt anvisning. Plocka bladen från basilikan, skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs basilikan, löken och vitlöken på svag värme i ca 3-4 minuter. Tillsätt linser, tomater, honung, vatten, salt och peppar. Koka upp och sjud på svag värme i ca 20 minuter. Blanda såsen med pastan och smula på fetaost. Grymt gott!

5 Kommentarer

  1. L

    Åh, det där ska jag laga! Kan du inte fråga oss läsare om tips på vardagsfavoriter? På så sätt kan man ta del av fler favoritrecept!! 🙂

Visa alla 5 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com

Powered by Cure - Influencer hosting