Tips
Dagens matReceptTips

Världens enklaste scampi pasta

Gick förbi fryst scampi i mataffären, tog två paket. Med små barn i farten hann jag inte tänka vad som skulle vara i pastan. Så slängde också ned två paket färskost av Bonjour- den med smak av vitlök & örter!

För ca fyra portioner av denna busenkla scampi-pasta behöver du:

Pasta (Jag tycker bäst om linguine)

2 paket fryst scampi (färska går så klart också bra!)

2 paket créme bonjour (vi tog som sagt vitlök & örter men kika själv vilken du tycker verkar godast)

Persilja

Vitlök

Chili

Salt

Gör såhär:

Koka pastan enligt anvisningar. Stek den tinade scampin i vitlök och chili. Häll i färskosten och låt röran koka ihop i ett par minuter. Blanda pastan, scampin och strö över persiljan😋

Detta var gott och rekommenderar rätten starkt. Antingen som lyx i vardagen eller som bjudmat till helgen!

8 Kommentarer

  1. Ellinor

    Hej, undrar hur mycket chili som du använde och om du använde färsk eller chilipulver och även samma med vitlöken och mängd 🙂 Sååå fina fat

      1. S

        Hur orkar ni vara så bittra? Alltså mind your own business! Låt folk äta va de vill.
        Paula, måste testa detta ska köpa hem 20 pkt scampi! För det ät bland det godaste som finns.

Visa alla 8 kommentarer
TipsTräning

Såhär har vi gjort för att uppmuntra familjen till att röra på sig

 

I annonssamarbete med Abilica

Jag och Hugo tog tidigt i vårt föräldraskap ett snack om hur vi kan uppfostra våra barn för att uppmuntra till rörelseglädje. Just rörelseglädje är viktigt för oss, men vi har fått det på olika sätt.

-Hugo är fostrad genom idrott. Han har spelat alla bollsporter som finns, och hockey var hans grej.

-För mig kom rörelseglädje i vuxen ålder tack vare att jag blev en mamma.

Vi kom överens om att tvång kommer inte leda någonstans, och att vi hellre vill visa tjejerna var vi gör- för att dom förhoppningsvis ska känna att röra på sig är lika naturligt som att andas. Det tror jag ger de bästa förutsättningarna för att få en sund relation till rörelse, träning, kost och hälsa i vuxen ålder. Vi har förmedlat rörelseglädje till tjejerna genom bland annat att:

-Träna själva

-Uppmuntrat till att testa olika aktivitet

-Investerat i vardagsmotion genom att cykla till förskolan

-Hängt mycket på badhus och lekland

Att vara utomhus och spela fotboll mer motiverande än att säga ”gå ut och spela fotboll”. Hänger ni med hur vi har tänkt?

I detta samarbete Abilica med har vi testat lite saker ur deras senaste familjekoncept ”Abilica Active”. Jag byggde upp en liten hybridbana med deras rörelseredskap och under en eftermiddag lekte vi träning. Och just detta är viktigt! Det måste ske på barnens villkor, det måste få vara en lek men sedan är det såklart en bonus att dom faktiskt rör på sig.

Det bästa med att vi som familj rör på oss tillsammans är att vi sedan kan vila med gott samvete. Och är rörelsen att ni drar och badar, leker med lite träningsredskap, cyklar till affären eller kör fotboll- det väljer ni själva! Men skulle du också vilja testa lite roliga redskap ur Ablicas Active-konceptet har jag en rabatt till er. Om du uppger min kod PAULA20 får du 20% rabatt på alla Active-produkter hos Sportamore och detta gäller t.o.m. söndag 30e juni. Perfekt att nu inför semestern skapa en aktiv miljö i hemmet! Kika in sortimentet HÄR

Vi lekte med bollar och gjorde sit ups innan vi kastade bollen mellan varandra

Mattan vi sitter på var perfekt för att stå på händer och göra bryggan Vi övade på att hitta balans i axlar och mage Men denna siffermatta vart favoriten💚 Molly och Leonore stod på molnet och hjärtat. Jag sa en siffra som dom skulle hoppa till och det hela tiden fortare och fortare! Gud vad vi skrattade! Ser så mycket fram emot sommaren tillsammans med dessa två. Vi ska busa, leka, röra på oss, cykla, bada, vila, ha det tråkigt och gosa. Balans fifan

12 Kommentarer

  1. Malin

    Så härligt! Våra barn brukar också visa intresse när vi tränar hemma:) de gör ett försök till burpee eller två, någon squat och sen går de och leker! Men bara att de ser träningen och att de är naturligt tycker jag är så härligt:)

  2. Silvia

    Bra inlägg men reagerar direkt på meningen att ”vila med gott samvete”!
    Bara där är det press på att man måste ut och röra på sig. Vad hade du gjort om nu barnen inte ville röra på sig? Hade du inte kunnat slappa och gått runt med dåligt samvete? För vila och att kunna ta det lugnt/ varva ner är viktigt i vår stressiga samhälle. Framför allt för små barn. Det behöver inte hända något hela tiden.
    Visst ska barnen röra sig och vara ute men det ska heller inte gå till överdrift där man ska ha dåligt samvete om man nu inte rör på sig.
    Dåligt samvete och små barn hör inte ihop enligt mig.

  3. Z

    Situps för en 6 å 4 åring? Rimmar jävligt illa i min bok. Du som lidit av ätstörningar och allt som hör till överför det här till dina döttrar. Jag vet hur det är med föräldrar som intrudiserar hets kring kropp.
    Slutar inte väl.

    1. Ellen

      Jag har själv aldrig lidit av ätstörningar, så ska inte säga att mina funderingar stämmer. Men jag är förälder själv och vet att varenda sak jag själv mått dåligt över är jag extra nog med att inte föra över till mina barn. Så är fallet så att Paula lidit av ätstörningar (har ingen koll i frågan själv faktiskt) så kan jag nästan garantera dig att hon gör allt hon kan för att hennes egna döttrar inte ska råka ut för samma helvete. För så funkar bra föräldrar. Att röra på sig är inte kroppshets.

      1. caroline

        finns lekpark, skog, plaska i vattnet, klättra på något träd. varför alltid köpa något när det handlar om något så enkelt som rörelse hos små barn. låt de själv vara kreativa en stund med de saker som finns tillgänglig i deras omgivning…

      2. Z

        Att röra på sig är inte kroppshets, jag har sportat hela mitt liv, men blev utsatt för hets kring kroppen, om ” hur den ska se ut.” Typ.
        Situps till så små barn som ändå rör på sig dagligen på tomten, badar, cyklar och busar med föräldrar låter fan inte sunt. Jag uppmuntrar till all rörelse men de där känns hetsigt.
        Låt barn vara barn. Det är väl det som jag menar.

    2. E

      Nja, att öva kroppskontroll och olika rörelser (varav en råkar kallas för sit-up) med en 6 åring och en 4 åring är snarare en jättekul grej. Att få testa sådant med sina föräldrar i ett tryggt sammanhang kan ju snarare lägga grunden till ett bra fysiskt självförtroende. Barn brukar dessutom uppskatta att kunna härma sina föräldrar i t.ex. träning (på samma sätt som att vilja stå med och vispa när man lagar mat) och vad roligt för dom då att ha fått lära sig grunden till helt basala rörelser! Det säger kanske snarare något om dig och din egen relation till t.ex. sit-ups om du lägger en negativ värdering i barn som testar detta. Och ingenstans står det heller att målet var t.ex. 200st, de är barn och tyckte kanske det var kul att lägga sig ner och sen kasta en boll typ 3 gånger och sen ville testa nästa grej?

      1. Z

        Som jag skrev ovan, läs igen om du inte förstod. Jag har idag en bra relation till mig själv och min kropp. Jag har blivit utsatt för kroppshets.
        Jag vet hur en kan få en osund syn på sig själv genom det.

    3. Camilla

      Varför ska just situps vara lika med överföring av ätstörningar?? Är väl inte värre än att testa lyfta pappas hantlar för att det är kul att testa det som vuxna gör. Ska magen vara en särskilt tabubelagd del av kroppen att träna, bålen är en jätteviktig och stabiliserande del av kroppen. Genom att tolka det som du gör i din bok för man ju verkligen över osunda värderingar till barn, att träning = ätstörningar och skev kroppsuppfattning ….

      Tur att man inte är bloggare, spelar ingen roll hur dom vrider och vänder på sig eller vad som skriver, det alltid nåt som är ofantligt ”fel”. Blir ganska trist om alla måste sträva efter att förmedla en perfekt och i alla aspekter politiskt korrekt familjebild för att försöka undvika att bli hackade på (eller anmälda till soc). Det blir ju inte en rättvis bild av hur en vardag faktiskt fungerar med riktiga människor och skapar prestationsångest hos de som läser. Hade varit en annan sak om hon skrev att alla som läser MÅSTE tvinga sina barn att göra situps varje dag för det är det enda rätta. Ibland när man läser kommentarerna känns det som att det är så texterna tolkas av vissa, oavsett hur de formuleras…..

  4. StrongMama

    Helt underbart faktiskt, det är inte många som lever som ni gör, tyvärr. Jag tycker ju att det är så man ska ha det, mer rörelse, mer aktivitet, mer familjekänsla nu när de är så små. Bra grund, bra läran, bra för barnen.
    Väldigt bra inlägg och bra sätt att leva på. Heja er fina Paula.

  5. Sandra Augustinson

    Jag minns när man var liten på 90-talet, då var man jämt ute och lekte varje dag. Jag och mina kompisar cyklade, klättrade i träd, lekte i skogen eller på lekplatsen, man möttes ute på gården och sen kom man bara på något att göra. Vi hade en kulle vid mitt hus, där cyklade vi upp och ner, på vintrarna lekte vi fångarna på fortet där och tävlade vem som kom upp först i snön till toppen och åkte pulka. När man blev äldre så tältade vi bakom nåns hus, spelade brännboll vid skolan eller basket. När vi fick cykla själva så cyklade vi bort till en badplats som låg ca 20-25 minuter från oss 🙂 annars hängde vi själva på ett bad som fanns nere i centrum som hade ruschkanor, hoppborg m.m. där hängde vi ibland hela dagarna. Ibland saknar jag den tiden 🙂

Visa alla 12 kommentarer
BilderDagens outfitTips

Summering av vår helg i Palma

Jag blev förälskad i Palma. Det var så otroligt vackert, och det kändes pittoreskt. Det var nära mellan hamn, hav, gamla stan, ståtliga katedraler och överallt fanns charmiga restauranger. Vi har ätit så otroligt mycket god mat under vår helg i Palma!

Resa till Palma: Det förvånande mig hur smidigt det var att resa till Palma. En flygtid på ca 3,5 timme och flygplatsen låg ca 10 minuter med taxi från stadskärnan.

Fredag: Efter att vi hade checkat in på vårt hotell åkte vi till Puro beach club. En fin, och härlig beach club beläget vid en udde. Egentligen hade vi velat vara på Nikki beach under fredagen men vi lyckades aldrig få tag på en solbädd där.

Vi började dagen med att äta en god lunch på Puro beach. Fick många frågor om min rödrandiga bikini och den kommer ifrån Cubus

Ett glatt gäng! Vi hängde vid vår solbädd, badade, skrattade och åt ännu mer gott. Fredagen gick och vi körde al in på en dagsfest för att fira att det var midsommar

Lördag: Jonas kom på den briljanta idén om att hyra en båt för dagen. Efter frukosten gick vi till affären för att köpa med oss en massa gott till båten.

Vi blev hämtade vid hamnen och puffade ut till havs. På båten låg vi och solade, lyssnade på musik, skrattade, skojade och njöt av havets bris.Även denna bikini kommer ifrån Cubus min kjol är också från cubus🙈

Vårt första stopp blev på Nikki beach för en lunch

Efter lunchen hoppade vi på båten igen och puffade vidare. Vi låg ute till havs i ett par timmar innan vi svängde in i en annan vik för att äta godsaker och dricka kaffe.

Vid kl 19 kom vi tillbaka till hamnen i Palma. Lyckliga och glada efter en fantastiskt dag men också trötta. Vi vilade på hotellet i ett par timmar innan kvällens middag- på ”Spot”

Här åt jag en av dom godaste pizzorna och pastorna som jag någonsin har ätit. Både pizzan och pastan var full av riven, färsk tryffel. Kan varmt rekommendera restaurangen Spot i Palma!choklad & frukt till efterrätt Hur vackert är det inte i Palma?

Söndag: Vi unnade oss sovmorgon och startade dagen med en god frukost. Vi bodde på hotellet Innside by Melia och deras frukost är nog den bästa hotellfrukosten som jag har upplevt! Här fanns allt, och lite till. Inte bara en form av ägg, utan alla. Ett dessertbord med bakelser jag inte ens visste fanns. Frukt, bröd, yoghurt och enormt mycket tillbehör att välja mellan. Och det viktigaste av allt- pannkakor!

Frukosten:Vi flög som sagt hem sent på söndagen och fick en heldag vid hotellets pool. Vi låg på solstolarna med böcker och poddar i öronenGod lunch vid poolen Vi avslutade vår fina helg i Palma med tapas på restaurangen ”La Chica”. Det var riktigt bra tapas, och rekommenderar även den restaurangen!

Helgens bästa: Jag älskar vårt lilla liga. Jonas och Lisa är inte våra vänner, dom är vår familj. Det är guld att ha så fina vänner som man kan vara sig själv med. Jag älskar dom, och jag älskar att ungås med dom. Jag och Hugo har också fått en massa energi att få ungås som man och fru, man behöver det när man också är mamma och pappa till två små juveler.

Om ca två veckor åker vi till Spanien igen, på denna sommars långsemester. Då är vi sammanlagt nio par som har hyrt ett stort hus tillsammans. Nästan alla par har barn så vi kommer bli ett stort gäng. Det kommer bli svårt att hålla ihop alla nio par, men Jonas och Lisa kommer vi kunna synka mycket med.

Palma: Får 10/10 av oss. Ett av de finaste ställena vi har varit på, och vi kände att vi inte hann med en bråkdel. Vi vill se mer, uppleva mer. Så vi kikar i detta nu på att åka tillbaka redan på höstlovet tillsammans med Molly och Leonore.

Palma har blivit vår nya pärla♥️

16 Kommentarer

  1. Anna

    Hej! Måhända kan det kännas tjatigt men jag tycker verkligen att du/ni bör tänka mer på era döttrars framtid och leva mer klimatsmart. Jag förstår att ni vill uppleva världen och visa er döttrar men det är inte kompatibelt med en hållbar livsstil. Ni reser hela tiden, överallt, och verkar helt obekymrade om dess konsekvenser. Ni verkar smarta så ta ert ansvar!

    1. Rebecca

      Förlåt för omogen kommentar, men tycker ”bitter” Anna ska ta och göra något åt sitt egna liv istället för att skriva negativa kommentarer som vi alla vid detta laget vet enbart bottnar sig på avundsjuka. Låt Paula och hennes fina familj leva ett inspirerande liv utan att lägga en onödig och tråkig kommentar för att själv få dig att känna dig som en ”bättre” person. För vet du, det tror jag knappast att du är! Paula & Hugos döttrar har en barndom som många barn i världen bara skulle kunna drömma om med två drivna, kärleksfulla & smarta föräldrar med bra värderingar. Just därför är din kommentar bara pinsam.

  2. Lisa / Let’s go explore

    Härlig helg! 🙏🏻 Palma är verkligen underbart. Vi åker dit med familjen på fredag men sedan lördag vidare till Port de Soller. Mindre och vackrare/charmigare. Ta er dit nästa gång, en dag som utflykt med tåget som går över berget från Palma till Soller om inte annat.

  3. Agnes

    Åh Palma är underbart! Hade varit roligt att läsa din recension av hotellet. Vi ska till Palma två gånger denna sommar men har bara bokat hotell för första resan. Har kikat på hotellet ni har bott på och hade varit kul att veta vad ni tyckte.

  4. S

    Undrar också ifall du har upplevt håravfall i samband med lågkolhydratkost/ditt kostschema? Jag tappar alltid hår när jag byter energikälla från kolhydrater till fett. Vet inte om det är pga att jag väljer fel livsmedel men tappar alltid jättemycket hår av att dra ner på kolhydraterna.

  5. S

    Hej!

    Om man vill ha andra resultat av träningen än att bygga, utan istället bli mer slank och inte så ”biffig” med stora muskler men ändå tonad, kan man ändå ta hjälp på wörkout?
    Konstig fråga kanske men det känns som de flesta som tränar där bli lite mer åt det ”biffiga” håller och har ganska så ordentliga muskler, så osäker på om det är träningsformen som gör det eller själva synen på kost eller ifall det går att anpassa efter vilka mål man har 🙂 Du har ju fått otroliga resultat men tror jag är ”större” än dig rent naturligt, så skulle nog behöva anpassa träningen så att jag får de resultat jag vill ha.

    Tacksam för svar! S

    1. ErikaJ

      Man kan inte välja vilka muskler man får, typ att man vill ha slanka muskler eller så. Muskler tar lång tid att bygga och inget som händer på kort tid. Man tränar på samma sätt som en som vill bygga stora muskler förutom att man då kanske inte ligger på kaloriöverskott.
      Så det är ju bara att sluta träna den muskeln om man anser den blivit för stor.

Visa alla 16 kommentarer
Dagens matTips

Pulkans hulkensoppa

Molly: ”Den här soppan äter vi för att bli starka!”. Japp, det här är vår hulkensoppa. Jag är bara glad och tacksam för att en grön soppa inte skrämmer barnen, men visst innehåller både spenat och grönkål en massa bra:

-Spenat innehåller vitamin K som är bra för hjärnan. Vitamin K hjälper också till med art stärka skelettet. Den innehåller en massa antioxidanter vilket motverkar läskiga sjukdomar. Innehållet i spenat kan motverka uppkomsten av rynkor, ge oss bättre syn och sänka kolesterolet.

-Grönkål boostar också immunförsvaret med alla dess antioxidanter och är bra för hjärnan. Bra för huden och C-vitaminet kan till och med göra dig mer glad. Visste du att grönkål till och med innehåller omega-3?

Ett tips från mig för att enkelt få i sig detta är att blanda ned grönt i smoothin eller ha som bas i matiga sallader!

För ca 4 portioner behöver du:

8 dl vatten 

1 tärning grönsaksbuljong 

2 dl vispgrädde 

400 g djupfryst spenat 

200 gram grönkål

1 gul lök 

1 vitlöksklyfta 

2 msk vetemjöl 

1 msk smör 

Ägg

Salt 

Peppar 

Gör såhär: 

Koka äggen. Hacka lök och vitlök, fräs i en kastrull i smör. Lägg till vetemjöl, vatten, grädde, buljong och kryddor. Låt skjuta i ett par minuter.

Tillsätt spenat och grönkål och låt soppan koka upp. Använd en stavmixer för att göra soppan slät. Servera med ägghalvor i soppan, bröd och goda pålägg😋

-Ett bildspel som får tala för sig själv, Molly blev SÅ glad över att det var Hulkensoppa till middag idag💚”Känner du den goda doften Leonore?” ”Jag svimmar”Riktig livsnjutare 😂

5 Kommentarer

  1. Karin

    Måste testa denna! Barnen äter en hel del soppa på förskolan men jag är dålig på soppor. Denna ska jag prova!

  2. Ellen

    Allt jag vill att min son ska äta – men som han inte gillar – river jag ner i våffelsmet😂 om han bara visste hur mycket morötter o broccoli det döljer sig i våfflorna han äter 😉

  3. StrongMama

    haha så söta !!
    Jag bara måste testa den här soppan, jag har svårt att tro att mina barn kommer att gilla den men vi får se, jag hoppas. Jag vill väldigt gärna att de ska gilla soppor. Vill kunna erbjuda de sånt också. Jag testar och återkommer. Tack för tips och recept.

  4. Johanna

    Vad kul! Jag gör en soppa som påminner om denna, jag kan varmt rekommendera att byta ut grädden mot creme fraiche samt ha i pressad citron. Den blir såå god med syra i. Gjorde likadant som du innan men ändrade lite och det blev smarrigt!

Visa alla 5 kommentarer
Tips

Nyheter från Lönneberga

Det plingade på dörren medan jag satt och arbetade. Det var ett midsommarbud från Lönneberga!

WOW! Så glad jag blev över nyheterna och maten! Vi grillar nästan hela tiden och upplevt att det är marinaden som tar tid. Nu lanserar alltså Lönneberga fem färdigkryddade kycklingar

Alla förutom lårifilésteak föll mig i smaken. Jag tycker inte om den delen på kycklingen, men Hugo ÄLSKAR lårfilé. Smaken är som baken helt enkelt =)

Tusen tack Lönneberga för detta midsommarbud! Vi hade redan middagen handlad för ikväll men i budet kom det med ett recept som vi får testa att laga imorgon

& dom här bären kom otroligt lägligt till mellisen😋

2 Kommentarer

  1. Sussi

    Hej! Vi älskar att grilla, men som sagt för att få köttet gott så krävs tid o planering med marinaden🙈
    Hittade dock världens bästa grej till mannen i födelsedagspresent, SNABB MARINERARE! 😍 Marinerar o mörar kött/grönsaker osv på bara några minuter.
    Guld värd i vår familj!

×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com