Recept
Dagens matKärlekRecept

Fredagsstatus

Godmooooorgon fredag! Hoppas att ni mår fint! Jag har en hälsena som strular lite med mig. Jag håller tummarna för att värken ska avta under dagen och inte är något som kommer att påverka vår helg

Väggen: Jag har suttit såhär och beskådat mitt mästerverk sedan i onsdags. Tänk vad lite färg faktiskt kan göra! Köpte till roligare underlägg med marmor motiv från Åhléns för 49 kr styck. Nu saknas bara en roligare lampa ovanför matbordet. Sedan är matsalen komplett!

Gårdagen i några eftermiddagsbilder: Molly och Hugo åkte till Mollys gymnastik och vi myste hemma. Jag försökte ge mig på en dammsugning men blev stoppad av Leonore.

”Mamma respektera lugna timmen”♥️

Struntade i dammsugningen och la mig i sängen med henne istället. Vi hittade en Emil bok som hade pussel i sig i lådorna under tjejernas våningssäng

Gårdagens middag: Blev en av mina paradrätter! Bulgursallad med god kyckling och fetaostsås😋 Den här rätten kan jag göra i sömnen, och kom till när Molly var liten. En riktig vardagsfavorit som lätt går att variera.

-Kika bland grönsakerna, ta koka något gryn, stek på kyckling eller någon annan proteinkälla och blanda till den goda såsen.

Detta hade jag i gårdagens sallad:

Quinoa

Kyckling

Spenat

Strimlad vitkål

Tomat

Gurka

Rödlök

Oliver

Citron

Olivolja

Salt

Peppar

Fetaost sås:

Matyoghurt

Vitlök

Fetaost

Soltorkade tomater

Gör såhär:

Koka quinoa/gryn efter anvisningarna på förpackningen. Hacka alla grönsaker och samla i en bunke. Pressa på citronsaft, häll på olivolja och krydda med salt och peppar. Blanda ner quinoa/gryn och den stekta kycklingen.

Häll i matyoghurt, soltorkade tomater, vitlök och den krossade fetaosten i en bunke och rör om

Gårdagens start: Vi var sugna på en kapitelbok och tjejerna kom överens om ”Fängelsemysteriet” med Lasse & Maja. Jag sa ETT kapitel vid godnattläsningen, men det blev tre🙈 Ser fram emot att få läsa fler kapitel ur boken i helgen.

Dagens planer: Idag arbetar jag hemifrån och åker in mot stan efter lunch för ett möte. Det är ett stort privilegium i att vara sin egen, att man kan styra tiderna. Jag vill inte fastna i trafiken på morgonen eller eftermiddagen så brukar ofta styra mina möten mot tacksammare kör-tider.

Ikväll myser vi hemma, men det måste bli en tidig kväll för på lördag ringer klockan på 05:30😴

Helgen: På lördag åker vi på familjekryssning. Vi åker tillsammans med Hugos bror, hans fru och deras två barn. Tjejernas kusiner så vi har världens barnliga! Farmor följer också med♥️

På söndag har jag kompisdejt med Pischa, Aki och Hamed. Vi ska titta på skräckfilm och käka hämtmat. Snacka om dunderplaner!

Påfyllt: Skålen med värmeljus är påfylld. Medan Molly igår fyllde på skålen sa hon ”myset är viktigt” och jag kan inte göra annat än att hålla med.

Att komma hem till tända ljus och sätta på lite skön, lugn musik i högtalarna är det allra bästa sättet att säga till sig själv och familjen ”välkommen hem”.

Ha: En fin fredagsförmiddag!

4 Kommentarer

  1. Karin

    Den boken har vi med! Gillar den men jag tror att den kan vara lite för avancerad för våra barn, de fattar den inte riktigt☺

  2. StrongerLife

    Men vad fin väggen blev Paula! Vad bra målat och gjort, fattar inte hur du fick till det ”marmorliknande mönstrena” men så jädrans snyggt. Fick du hjälp med val av färg eller valde du bara något du tyckte var spännande?
    Trevlig helg och ha det fint med familjen. Underbara kloka Leonore, ”respektera lugna timmen..” alltså så bäst❤️

Visa alla 4 kommentarer
Dagens matRecept

Avokadofyllda sötpotatisvåfflor

WOW! Vilken dunderlunch jag gjorde idag! Det här är ett tips till dig som vill byta ut den klassiska våfflan till ett nyttigare alternativ. En god lunch, ett lyxigt inslag till helgens brunch eller till helgfrukosten✨

För en portion Du behöver:

1 sötpotatis

2 ägg

Olja

1 avokado

Vitlökssalt

Salt

Peppar

Gör såhär:

Riv sötpotatisen, vispa ett ägg och mixa sötpotatisblandningen i en mixer med olja. Krydda med vitlök, salt och peppar. Lägg smeten i ett våffeljärn och stek tills de har fått en gyllene färg. Stek ett ägg, och skiva upp avokadon och toppa detta på din sötpotatisvåffla😋

Nästa gång testar jag att göra våfflor av halloumi, det tror jag att barnen skulle gå igång på!

4 Kommentarer

Visa alla 4 kommentarer
Dagens matRecept

Chèvrepaj med soltorkade tomater & oliver

Oh, detta var godare än väntat😍 Att man inte gör paj oftare? Det var ju superenkelt! Valde att göra min pajdeg lite nyttigare och för sex portioner behöver du:

Pajdeg:

3 dl dinkelmjöl

1 msk olivolja

1 burk kesella

2 nypor salt

Fyllning:

1 gul lök

2 msk olivolja

250 g spenat

1 burk strimlade soltorkade tomater

3 dl creme fraiche (jag tog med smak tomat & basilika)

3 ägg

250 g chèvre

Oliver

Salt och peppar

Gör såhär:

Börja med degen- blanda ingredienserna i en bunke och rör tills degen blir smidig. Kavla ut och täck degen i en pajform. Förgrädda degen i 10 minuter på 200 grader. Ta ut pajen och fortsätt med fyllningen!

Fyllning- Hacka löken och fräs i olja. Lägg i spenat och stek i ett par minuter. Blanda creme fraiche med äggen och häll i spenaten och de soltorkade tomaterna i röran. Häll i fyllningen i pajformen. Fördela chèvren och oliverna ovanför röran på pajen och grädda pajen i ca 40 minuter på 175 grader.

Servera med en god sallad😋😋😋😋

Denna paj gjorde succé hemma ikväll. Hugo kunde inte sluta säga ”vad gott det var!”

15 Kommentarer

  1. Martina

    Det ser supergott ut! Jag undrar dock, lagar inte Hugo middag hemma? Det känns som att du alltid är den som fixar. Jag har respekt för att ni har gjort ett val som innebär att Hugo kan satsa på clean, men det känns som att du uppoffrar en större del av din fritid och ditt schema till förmån för Hugos satsningar. Var det inte crossfitten så är det nu clean.

    Med det sagt så vill jag inte på något sätt insinuera att Hugo väljer bort familjen- tvärtom! Hans satsningar gör han med största sannolikhet just därför att familjen ska ha det bra, det känns bara utifrån ett objektivt sätt att du är den som får dra ett större lass hemma och att det kanske då känns som en alldeles för stor obalans.

    Jag och min man hade en obalans i hemmet under en för stor period, vilket ledde till tjafs och irritation- även om anledningen till obalansen var att den ena parten var tvungen att jobba. När vi jobbade på obalansen blev vårt förhållande genast bättre, och vi blev mer harmoniska.

    Jag vill också säga att jag tycker att du verkar vara så härlig, grym, positiv och cool! Och jag tycker er familj verkar så härlig 🙂

  2. StrongerLife

    Alltså wow vad gott det ser ut! Men jisses vad mycket onyttigt för mig, jag försöker tänka på min kost just nu för att nå ett mål men ååå vad gott. Men så mycket ost och creme fraich och allt. MUMS!!

    1. P

      Wow att du orkar kommentera varje inlägg i så många olika bloggar varje jävla dag. Har du verkligen inget annat att göra du måste ju sitta med mobilen i handen dygnet runt och vänta på att nån bloggerska ska uppdaterad så att du får skriva.

      1. Ej riktat till Julia som har en viktig poäng

        Hej P! Kände du att din kommentar gav dig mycket? Var det nödvändigt för din dag att kommentera att någon annan kommenterar mycket? Baka lite bullar eller krama någon du tycker om istället, lovar att det är mycket roligare! Ha de gött haaaaaaaaaj

      2. Camilla

        Det är bara för att INGEN kommenterar på hennes egen blogg, hon vill ju marknadsföra den förstår du väl, så mycket och ofta som möjligt. Alltid är det nån som klickar på rubriken till kommentaren 🙂 Ju större bloggar desto fler läser kommentarerna, dvs desto större chans att någon hittar till hennes egen.

      1. StrongerLife

        Anna- va detta menat till mig då eller? Du menar att jag inte har ett liv för att jag kommenterar eller? Hur funkar den ekvationen? Eller är det du som inte har ett liv som orkar störa dig på mig överhuvudtaget?🤔

        Att Paulas egna följare skulle vara såna som mobbar, stöter ut och försöker vara elaka, det trodde jag inte…

Visa alla 15 kommentarer
AllmäntDagens matReceptTips

Torsdagsstatus

Godmorgon torsdag! I morse räknade vi ner, nu längtar vi till helg. På fredag kommer barnens kusiner och sover över. Fredagsmys… Den lugnaste eftermiddagen/kvällen i veckan. En hemmakväll i mjukis framför fångarna på fortet. Hur gudomligt är inte det?

Idag: Ska jag på en mysig lunch tillsammans med KappAhl. Vi ska käka på en resturang som jag aldrig har varit på, och så ska nyheter från Newbie visas. Vilket drömupplägg!

I eftermiddag ville farfar och farmor komma över. Jag tar med mig dom från stan, så får dom följa med och hämta i skolan. Det är första gången, och Molly är taggad på att få visa dom sin nya skola.

Dagens kaxiga: Jag kastade om lite i min egna träningsvecka. Egentligen brukar jag köra mitt tyngsta styrkepass på torsdagskvällarna men hade glömt av att vi för sjutton ska springa ett lopp på lördag!

Känner mig fortfarande nästan odödlig efter tjejmilen och har jag blivit alldeles för kaxig som inte ägnat tanke eller energi till att ladda upp med löpning denna vecka? 😂 Jag kanske får käka upp min kaxighet på lördag, men just nu känner jag ”fixade jag milen är fem km inga problem”.

Vill hur som haver inte dra på mig träningsvärk så tänkte ta en liten löprunda nu på morgonen istället. Vill dock inte springa på tom mage för jag är inte ute efter att fettförbränna så slängde i mig en liten pre workout frukost. Får äta mer efter!

Pre workout smoothie:

-En skopa protein (är helt såld i TYNGRES ”vaniljdrömmar)

-En halv banan (Jag hackar mina bananer och lägger in dom i frysen, tycker att frysta bananer ger godare smoothies)

-Två dl mandelmjölk

-En nypa flingsalt

Igår: Var vi på föräldramötet och jag blev representant i skolrådet. Jag är gärna involverad!

Ser fram emot: Fick det sjukaste budet igår som jag måste recensera! Det bästa med det här budet, är att det är en smak som bara jag gillar i familjen. Precis som med saffran😂 Alla får smaka ikväll, men misstänker att det bara är jag som kommer att tycka om den. Och det är bara bra, mer till mig!

Håll utkik ikväll för recensionen på den här nyheten.

Ha: En fin torsdag

7 Kommentarer

  1. Julia

    Åh fredagsmys är heligt. Det känner jag verkligen varje fredag jag får ha helgkänsla (jobbar som sjuksköterska inom akut vård = inte ledigt varje helg och inget riktigt fredagsmys denna helg för mig). Och fångarna på fortet är ju så mycket nostalgi sen man själv var liten, älskar att följa det och dom fortfarande kör det, jag har verkligen njutit nu när det varit säsong. Skulle var så kul och se dig och Hugo i det 😀 Det var tyvärr sista förra veckan, buhu. Men då kommer nästa som jag följer flitigt, idol, så tips om tjejerna och du gillar det så får ni fredagsmysa framför det istället! Ha en fin torsdag och sen helg. Och lycka till på loppet :*

Visa alla 7 kommentarer
Dagens matRecept

Fiskgratäng med saffran och soltorkade tomater

Japp, min craving på saffran styr mig😂 När jag hittade det här receptet hos Linnéas skafferi vattnades det i munnen!

-Fiskgratäng med saffran och tomat😋

Linnéa använde sig utav lax men vi hade torsk i frysen så testade på det!

För ca fyra portioner behöver du:

500 g torsk

1 burk créme fraîche med smak av saffran och soltorkade tomater

2 msk tomatpuré

250 g keso

1 paprika

Salt

Peppar

Saften från en halv citron

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 225 grader. Placera fisken i en ugnsfast form. Blanda créme fraîche, tomatpuré och keso i en bunke. Hacka paprikan och blanda i den tillsammans med kryddor och citronsaften. Bred på fisken och låt stå i mitten utav ugnen i ca 20 minuter.

-Busenkelt och SJUKT gott! Tack för receptet Linnéa, vi har fått en ny favoriträtt här hemma!

35 Kommentarer

  1. Felicia

    Den svenska avundsjukan är ju fantastisk… Det här med att behandla människor som man själv vill bli behandlad verkar vara jättesvårt för vissa att förstå 🙂 Du sprider så fin energi Paula & det är synd att vissa inte mår tillräckligt bra för att ta till sig av den. Keep up the good work! Till något helt annat, var har du köpt de snygga byxorna du har på dig på bilderna? Och toppen läggar jag också gärna vantarna på haha, blir alltid så inspirerad av din stil! Kram & ha en underbar dag!

  2. Sandra

    Såg så gott ut så jag åkte och köpte allt till denna maträtt igår och ska testa detta idag!! Satt och letade igenom din receptbank igår och sparade ner massa smarriga som ska testas!!😍 tack för att du delar med dig av allt gott!!!👏🏻👏🏻👏🏻😍😍

    1. Paula Rosas
      Paula Rosas

      Sandra, hahaha vad härlig kommentar! Du kommer inte ångra dig! Jag köpte också allt idag igen för att laga på fredag. Bytte ut torsk mot lax och paprika mot soltorkade tomater denna gång 😋😋😋

  3. Jessiva

    Du är skit snygg precis som du är Paula, riktig drömtjej. Men framför allt har du en underbar personlighet som är snäll och generös mot din omgivning. Det är det vänner och familj kommer att minnas när man väl inte finns på jorden mer.
    Kram på dig ❤️

  4. Jenny

    Paula, du som ändå moddar kommentarer, godkänn inte sån skit som Hanna skrev!! Blir så less på såna som bara vill trycka ner andra.. Kram från en tjej som också rockar små bröst

  5. Julia

    Men alltså kommentaren nedan…. Fy fan vad vidriga människor det finns.
    Jag hoppas verkligen du inte tar åt dig, men som du sa i podden med Lofsan om dessa kommentarer så är du bara människa och vissa dagar träffas du av dom och blir ledsen precis som vilken annan människa, det är ju bara mänskligt och jag är fan i chock att du kan ta det som du gör ändå. Jag hoppas det inte är en sån dag för dig idag, att du påverkas av denna kommentar. Du är fantastisk och jag ser upp till dig varje dag Paula, ville bara säga det när jag såg denna vidriga kommentar! <3

  6. Hanna

    Vi alla vet att du inte har några bröst och är helt platt. Så varför använda en en bh som gör att det ser ut som du har bröst?

    1. Sandra

      Tror du hon använder det för din skull? Och sen vad angår det dig? Du måste ju ha det sämsta självförtroendet en människa kan ha tkr faktiskt synd om dig!

    2. E

      Läst bloggar i 10 år varje dag! Aldrig kommenterat någonsin. Men det där var bara en så otroligt onödig kommentar. Har vi kvinnor inte lärt oss än att vara snälla mot varandra. Var bara tyst istället!

    3. Emilia

      Men på riktigt?! Fyfan vad onödigt och elakt sagt. Hon får väl ha på sig precis vad hon vill? Det enda som spelar någon roll är att Paula känner sig fin och nöjd. Hoppas du skäms!

    4. Sophie

      Men är du helt IQ befriad? Skit i det du lilla troll. Oavsett om man har bröst eller inte så är det faktiskt snyggt och sexigt att ha bh, då det är ett klädesplagg lika mycket som man vill klä upp sig med en klänning. Så himla onödig kommentar.

    5. Sara

      Hahah, nej men ”Hanna” nu får du ge dig. I vilken värld angår det dig om vilken bh Paula använder? Väldigt spännande att du verkar tro det. Jag stöter, som tur var, sällan på människor som dig i det vardagliga livet men på nätet verkar ni då fan härja fritt. Undra hur det kommer sig, att människor som du vågar sig till att skriva elaka kommentarer till en person du förmodligen inte känner när jag har väldigt svårt att tro att du skulle ha mage till det om du träffat denne på stan. Vad som hänt er människor, som har ett behov av att ständigt såra andra, är en fråga jag ställer mig varje dag.

    6. Emma

      Lågt sagt Hanna. Vilken rätt har du att kommentera på någon annans kropp? Svar: INGEN som helst rätt till det. Folk tar åt sig av kommentarer, och tror inte du hade gått fram till en främmande kvinna på tåget och sagt samma kommentar. Din kommentar var elak och är inte okej. Hanna, hoppas du har en bättre dag imorgon så du inte behöver trycka ner andra.

    7. Maria

      Varför lägga energi på att skriva en elak kommentar? Blev din dag bättre av det? Jag blev uppfostrad till att ”har du inget snällt att säga så säg ingenting alls”
      Lägg din energi på att göra någonting bra av din egen dag istället så kanske du blir en mer empatisk person och glad person. Är man lycklig själv har man inte behov av att trycka ner andra.

    8. Anna

      Vi alla vet att du inte har något bra att säga och är just nu bara elak. Så varför använda kommentarsfältet på en sån onödig kommentar?

    9. Josefin

      Känns det bra att medvetet försöka såra andra? Är ju helt orimligt att skriva en sån kommentar. För övrigt försöker jag med hjälp av bh förminska mina på tok för stora bröst, vi försöker väl alla vara bekväma i våra kroppar i förhållande till rådande normer och använda de trix som finns.

    10. Mira

      Alltså vad är det för FEL på människor som dig? Istället för att ifrågasätta Paula (på ett helt sjukt sätt) bör du ifrågasätta varför du känner behovet att kommentera något så provokativt och osant och sen jobba med dina egna personliga problem.

    11. Malin

      Har läst Paulas blogg från start och ALDRIG kommenterat, men Hanna ursäkta men vad f*n är det för kommentar? VAD fick du ut av att vara elak på det sättet?

    12. Maria

      Onödig och elak kommentar. Tycker synd om dig som uttrycker dig på detta sätt. Hoppas du mår bättre snart och i och med det inte känner ett behov av att klanka ner på andra. Till Paula- du är SKITSNYGG som vanligt:)

    13. Jeennnaaa

      Hanna,

      Den allra allra högsta av tillfredsställande känslor kommer inifrån.
      Eftersom du skrev sådär – gissar jag att det är något som du inte lärt dig än i livet.
      Och jag antar att du skrev det för att du inte mår 100% bra,
      men önskar att du gjorde de.

      Jag kan rekommendera dig att läsa på lite om meditation och psyke och stress.
      Jag har lärt mig väldigt mycket om mina egna känslor genom att förstå mig på psyket.
      Som sagt, den allra allra högsta av tillfredsställande känslor kommer inifrån.
      Det känns så i stunden men du kommer inte att må bättre ö.h.t av att såra andra.
      Tvärtom sätter det sig antagligen i ditt undermedvetna och i längden respekterar du
      dig själv mindre……..

Visa alla 35 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com