Dagens matRecept

Avokadofyllda sötpotatisvåfflor

WOW! Vilken dunderlunch jag gjorde idag! Det här är ett tips till dig som vill byta ut den klassiska våfflan till ett nyttigare alternativ. En god lunch, ett lyxigt inslag till helgens brunch eller till helgfrukosten✨

För en portion Du behöver:

1 sötpotatis

2 ägg

Olja

1 avokado

Vitlökssalt

Salt

Peppar

Gör såhär:

Riv sötpotatisen, vispa ett ägg och mixa sötpotatisblandningen i en mixer med olja. Krydda med vitlök, salt och peppar. Lägg smeten i ett våffeljärn och stek tills de har fått en gyllene färg. Stek ett ägg, och skiva upp avokadon och toppa detta på din sötpotatisvåffla😋

Nästa gång testar jag att göra våfflor av halloumi, det tror jag att barnen skulle gå igång på!

4 Kommentarer

Visa alla 4 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com

Powered by Cure - Influencer hosting