ANNONS

En familjefavorit- Krämig pärlcouscous

/

Även denna vecka kör vi mat från Hello Fresh. Pausade nästa veckas leverans för att jag nu saknar att ta fram egna matsedlar för veckan. Jag tycker verkligen om HF och det är så himla smidigt att man kan pausa/återuppta när det passar en själv.

E5CA0814-B430-4D66-8DE5-6F4B42E55AA5

Här kommer ett recept på en god, mustig och höstig pärlcouscous gryta.

Denna smarriga måltid tog knappt 30 minuter att tillaga 👌🏼

9BF140B1-C6BA-45E4-89C1-DCB9BAFAB6B8

För fyra portioner krämig pärlcouscous behöver du:

2 vitlöksklyftor

2 gul lök

400 gram champinjoner

100 gram spenat

300 gram tärnad bacon

1 burk créme fraîche

50 ml sojasås

335 gram pärlcouscous

8 dl vatten

1 grönsaksbuljong

Salt

Peppar

Gör såhär:

Koka upp 8 dl vatten med grönsaksbuljong och tillsätt pärlcouscous. Sänk till medelvärme och sjud i ca 15 minuter.

Hacka lök och svamp i skivor, pressa vitlök och skölj spenaten. Hetta upp en torr stekpanna och stek bacon och svamp. Sänk värmen något och tillsätt lök och vitlök i några minuter. Tillsätt sojasås, salt och peppar.

Sänk temperaturen ytterligare och häll i pärlcouscousen med crempa. Tillsätt spenaten och rör om tills den har mjuknat. Krydda återigen med lite salt och peppar.

😋😋😋😋😋

EB98A67C-8C69-425E-90C9-A459CA3D9D92

Detta vart såååå gott!


6ADC2B2F-D190-496D-B39C-56A6C72C64BF
2

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ mig på Instagram!

@paulas_me
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00