ANNONS
Integritet på Tailsweep

Nyttigare fattiga riddare

/

Hur gott är det inte med fattiga riddare? Vanliga med vanliga ingredienser har jag gjort förut så ville testa att göra en nyttigare variant.

Tips till helgens mysiga frukost/brunch!

Grövre bröd och en ersättning till socker resulterade till det här innehållet. För två portioner behöver du:

4 mörka fullkornsbröd (Vi har fastnat för Lingongrova Special som innehåller mindre socker än den vanliga Lingongrovan och den innehåller dessutom hela korn)

2 ägg

0,5 dl vaniljprotein

1 dl mjölk

2 tsk kanel

2 tsk kardemumma

Topping förslag:

Keso

Granatäpple

Gör såhär:

Vispa ägg, vaniljprotein, mjölk och kryddor till en jämn smet. Doppa brödet i smeten och låt brödet suga till sig smaken i ca 20 sekunder.

Stek brödet i en stekpanna på medelhög värme i ca 5 minuter på vardera sida.

Servera med keso och granatäpple

0
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00