ANNONS

Pepparkaksvåfflor

/

Något vi åt i helgen var Pepparkaksvåfflor!

Livets julkrydda

Vanliga våfflor fast med pepparkakskrydda i. Istället för jordgubb eller hallonsylt tog vi lingonsylt.

De smakade och doftade ljuvligt, ni måste testa själva helt enkelt =)

För sex stycken våfflor behöver du:

3 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1 msk pepparkakskrydda

2 ägg

3 dl mjölk

50 gram smält smör

Gör såhär:

Trixet för att få riktigt goda och frasiga våfflor är att se till att kallt möter varmt. Det visste jag inte fören jag läste det hos Egoina. Vi fick smet över och ställde in det i kylen och gjorde mer våfflor dagen efter och den satsen vart nästan ännu godare.

Blanda vetemjöl, bakpulver och pepparkakskrydda i en bunke. Addera ägg, mjölk och smält smör och blanda till en jämn smet.

Grädda våfflorna i rikligt med smör och lägg de färdiggräddade våfflorna på ett galler för att bevara frasigheten.

0

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00