ANNONS
Integritet på Tailsweep

Muskelstärkande minicrêpes med ricotta & spenat

/

Jag har min stora förkärlek för ostar och äter det gärna ofta! Har mååånga favoriter och det som är roligt med just ost är att de kommer med många hälsofördelar.

Visste du t.ex. att ricottaost stärker musklerna?

I de flesta ostar har den nyttiga vasslen silats bort, men i ricottaosten finns den kvar! Vassle är en populär ingrediens bland personer som tränar, då det har muskelbyggande egenskaperoch är dessutom rikt på aminosyran leucin, som även den hjälper till att öka din muskelstyrka.

Testade att göra minicrêpes med en krämig ricotta & spenatfyllning. Det vart ljuvligt gott!

Copyright 2020. All rights reserved.

För fyra portioner behöver du:

Crêpes:

2 dl vetemjöl

3 dl mjölk

2 ägg

Salt

Smör

Fyllning:

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk smör

200 g hackad spenat

200 g ricottaost

Salt & peppar

Pinjenötter

Gör såhär:

Häll mjölet, saltet och hälften utav mjölken i en bunke och vispa till en jämn smet. Tillsätt resten utav mjölken och äggen. Stek crêpsen i ett plättjärn med smör & ställ åt sidan.

Hacka lök, vitlök och stek i smör i en kastrull tills det mjuknat. Addera den hackade spenaten och stek en stund innan du vänder ner ricottan. Smaka av med salt & peppar.

Lägg en klick av fyllningen i crèpsen och stick igenom en tandpetare så att formen hålls. Toppa med pinjenötter!

Perfekta för dig som har satt ett träningsmål om att bli starkare💪🏼

Copyright 2020. All rights reserved.

Copyright 2020. All rights reserved.

0

Följ mig på Instagram!

@paulas_me
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00