November 2019
Allmänt

Så vet du att det är VABB – 11 punkter

Åh, jag har sagt det förut men den här veckan har verkligen varit en dränerande vabb-vecka. Det var längesen vi hade så långdragen vabb och vi känner oss nästan som spädis-föräldrar igen i vår utmattade känsla. VABB-tider gör att allt ställs på sin spets och här är 11 punkter som bara skriker vabb för mig. Fyll gärna på med egna bland kommentarerna!

  • Barnet får äta VAD som helst bara det äter NÅGOT!
    Leonore har inte haft aptit och inte velat äta. Men barnet måste ju få mat i sig! Havrepuffar och mjölk till middag? Okej hjärtat bara du äter. Mjölk kanske inte är jättebra för din hosta…men ok drick mjölk så du får något i dig!
  • Också en liten gottebit… fast det är mitt i veckan 
    Shh säg inget till storasyster men ta en bit choklad då
  • Dag och natt blir en och samma
    Plötsligt sover barnet innan middagen och vill därför inte sova vid kl 1 på natten… bara att parkera sig i soffan med en film och försöka snooza lite till emoji-filmen…
  • ”Reglerad skärmtid, va har jag sagt det?”
    Skärmtid schärmtid, i vanliga fall ja… men under VABB är det okej med padda i soffan hela dagen.
  • Det går åt MYCKET kaffe
    Efter att ha fått stänga ögonen en snabbis ska vi upp och iväg till skolan med storasyster och dagen är igång. Tack och lov för kaffemaskinen och att vi har laddat upp rejält!
  • Jobbet blir oviktigt 
    Eller kanske inte oviktigt men det prioriteras inte, helt klart. Lätt vobb funkar emellanåt men sömnbristen ihop med ett litet barn som vill gosa gör att allt annat får vänta.
  • Pusslet blir knepigare 
    Även om jobbet halkar ner på prio så blir det kluriga pusselbitar i vardagspusslet att lösa. ”Jag har ett möte kl 11” – ”men jag har OCKSÅ ett möte kl 11!”. Här får vi gnugga geniknölarna för att lösa problemen.
  • ”Stil bor inte här” 
    Allt piff och vardagsflärd får stryka på foten. Påsarna under ögonen komplimenteras med ”mammatofsen” och mjukisar. Hela veckan…
  • Hemmet är kaos 
    På tal om att stilen ryker, det välstädade hemmet gör likadant! Leksaker överallt, täcken och kuddar från sovrummet har blivit en koja och barnet som åt i soffan har såklart spillt… Andas och tänk på en storstädning i framtiden!
  • Lätt att manipulera 
    Det där vanliga gränssättande får stryka på foten för lilla sjuklingen som är så rosslig och krasslig och ynklig. Vill du ha din enhörningströja som ligger i tvätten? Ja men mamma hämtar den. Vill du äta i soffan? Ja okej då älskling. Klart du ska få en liten leksak från affären nu när du mår så dåligt!
  • Trots allt det jobbiga… 
    Så känns det ändå LITE mysigt emellanåt när din skrutt vill krypa ihop i din famn, gosa och kolla på film. Eller somnar i dina armar som när hen var bebis. Känna andetagen, höra hjärtslagen och bara acceptera nuet och ta det lugnt. Du är precis där du behöver vara – med det värdefullaste du har <3

5 Kommentarer

  1. Emilia

    Tänker du inte be om ursäkt för ditt dumma uttalande om tourettes? Alla gör fel ibland och det är okej så länge det inte sker väldigt ofta, men då kan man iallafall stå för sitt misstag och be om ursäkt. Svagt att inte kunna erkänna att man gjort fel!

  2. Sandra

    Mitt i prick! Jag har vabbat i 2 veckor nu med vår son som har haft dubbelsidig lunginflammation. Jag är lärare men måste erkänna att jag faktiskt satte jobbet allra allra längst ner på listan. Vi låg inne på sjukhuset flera dagar också och sen har vi bara varit hemma. Bara varit, kurerat honom och MYST. Massa massa tid med sonen har det blivit och det har faktiskt varit mysigt. Nu är han äntligen frisk. ?

    1. S

      hur Jobbigt det är att vara hemma med sjuka barn beror ju helt på sin arbetssituation. Som anställd inom många yrken kan man ju inte jobba hemifrån och arbetsuppgifterna läggs istället på andra kollegor. Som egenföretagare måste ju ofta jobbet göras ändå och det blir många gånger väldigt kämpigt att få ihop 10 + timmar arbete hemma med ett sjukt barn som behöver omvårdnad och kärlek. Va härligt att du är så öppen för andra människors olika livssituationer och vad man som individ kan tycka vara lite slitsamt. Tänk på att någonting som du tycker är lite tufft rynkar många andra på näsan åt.

Visa alla 5 kommentarer
Bröllop

Happy friyay

Vi har precis käkat middag på Vildmarkshotellet och myser framför brasan i den mysiga lobbyn Jag och Hugo gör vårt yttersta för att hålla ögonen öppna. Vi är så sjukt trötta men tjejerna ”festar” i lekrummet intill?Är inte det livets ironi? Att så fort man är ledig/tar helg vill man bara sova? Vi kämpar på ett tag till, sedan väntar en god natts sömn och imorgon kör vi Sagojul med Bamse inne i Kolmårdens park

3 Kommentarer

  1. Kicki

    Vi ska dit om två veckor! Är det buffe i restaurangen eller finns det ala carte? Hur klär ni er för en dag i parken? Själv tänker jag termobyxor till oss vuxna bla ?

    1. Mikaela

      I fall Paula inte svarar så hjälper jag gärna till med att svara på frågorna.Varit där igår och idag också.Det finns julbuffé men även à la carte.Rekommenderar buffén.Klä er varmt.Mössa,vantar,halsduk och termobyxor.

      1. Kicki

        Tack för ditt svar! Jag själv är inte så mkt för buffe då jag är liten i maten och det är mina barn med, så av den anledningen så känns det alltid bortkastat med pengar när vi tre i princip äter för 1 vuxen, men samtidigt är den smidigast :/ tack för ditt svar!

Allmänt

Just nu

By Malina & Sensai Beauty bjöd in till en härlig jullunch på Diplomat- Det är kallt ute idag! Måste packa med mitt underställ för helgens tripp till Norrköping och Kolmården Väl på plats piffade Sensai upp mig med deras härliga smink. Det kändes tacksamt, efter nästan en veckas vabb har ringar under ögonen gjort avstampWow! Älskar By Malinas senaste Holliday kollektion ?Känns fortfarande konstigt att det inte längre står Uribe eller U bakom mitt namn Det är så himla mysigt på By Malinas tillställningar, trevligt att träffa en massa gulliga branschkollegor❣️Bjöds på en magisk spetskålDet var magiskt gott men köpte en smoothie när jag gick från lunchen, Pulkan vart inte mätt?Sensai berättade om hudvård såhär i vintertid. Att huden reagerar annorlunda i och med att det är kallare och mörkare. Dom sa en jämförelse som fastnade i mig. ”Precis som du drar på dig en vinterjacka, så bör du tänka med din hudvård också”.

Fick smått ångest för att jag inte har boostat min hy med mycket återfuktning eller fett denna höst/vinter. Fick med mig en återfuktande kräm som jag tänkte spa:a med på hotellet ikvällJulstämningen var på toppMen det lustigaste hände när jag var påväg mot bilen igen efter lunchen! Jag går på trottoaren och mot mig kommer en mötande man. När vi kommer upp jämnsides stannar han till och skriker:

”FITTA HORA KUK”

& sen gick han vidare. Jag blev så rädd att jag höll på att svimma. ”Öööh okej?” tänkte jag och gick vidare. Han såg inte hundra procent frisk ut så tänker att han måste haft Touretts.

Tack för dagens ”fitta, hota, kuk” // Nu ska jag hämta kottarna och packa det sista för vår sagojul på Kolmården❣️

33 Kommentarer

  1. Therese

    Asså folk är så konstiga!! Alla ni som kommenterar tror ni på allvar att Paula menar något illa? En person som skriker fitta hora kuk till någon är inte frisk! Varför tänker ni inte på hur Paula mår? Klart som fan att hon blir livrädd! Det är fan inte okej att en sån person går ut själv helt ärligt! Råkade ut för en sån här person när jag var ute med mina tre barn! Hon kom fram till mig ända upp så vi nästan rördes vid med näsorna och sa hora hora! Det var fan inte okej, hade jag inte haft mina barn med mig hade jag puttat väck henne eller kanske till och med smällt till henne! Blev livrädd och ingen ska bete sig så mot mig framför min barn! Oavsett diagnos/sjukdom eller vad fan det nu än är!
    Kan man inte bete sig så borde man ha en någon person med sig som ser till att man inte hamnar i knipa! Ja det kanske är en sjukdom MEN då får man ha en person med sig som kan förklara detta och ser till att man inte råkar illa ut!

    1. Anonym :)

      Nej, jag tror inte Paula menar något illa. Ingen uttalar sig jämt perfekt och jag är definitivt inget undantag men man kan ju ändå upplysa om saker.

      Samtidigt är det svårt att ”en sån person” inte ska kunna gå ut ensam… vi vet inte om han bor på ett boende, ensam eller hur det ligger till. Han kanske inte är beviljad en personlig assistent, ska han aldrig kunna röra sig utomhus? …..
      Jag hoppas Paula mår bra, men han verkar ju ha varit ofarlig och inte nuddat henne fysiskt..

      Sen så kanske det inte ”är friskt” att säga fitta hora kuk upp i någons ansikte – men det som just jag ville poängtera kändes fel med Paulas text var det faktum att han inte *såg frisk* ut för jag tycker det är lite otrevligt sätt att uttrycka sig på…..

      Tack för din blogg Paula, jag älskar den 🙂

  2. Caroline

    Min son har tics men inte tourettes. Han har enklare motoriska tics som innebär att han blinkar med ögonen och ibland rör huvudet lite i sidled. Jag har varit orolig att han ska få även Tourette så småningom. Redan nu frågar andra barn varför han blinkar. Blinkande gör det också jobbigare för honom då han har idrott. Min son ser helt vanlig och fin ut och skulle han få Tourette så ändras ju givetvis inte hans utseende. Det finns fina, informativa videos om Tourettes på youtube. Lärde mig väldigt mkt av att kolla på dessa. Ungdomarna som har detta är så starka för det är verkligen tufft för dem, att skilja sig från normen.

    1. Anonym :)

      Jag tänker det varje gång jag ser någon med tourettes, hur himla stark den personen är!
      Jag tycker det är beundrandsvärt, jag vet inte hur jag hade tacklat en sådan situation.. Om det var jag, jag tror jag hade tyckt att en sådan diagnos varit extremt jobbig…. Dom är verkligen starka!

  3. Linda

    Han såg inte hundra procent frisk ut så tänker att han måste ha touretts???

    Min ena dotter har tourett och hon ser ut som vilken tjej som helst. Man ser absolut inte på henne att hon har tourett.
    (Tack o lov inga fula ord)
    Visste inte ens att man kan se på folk att dom har det?

    Otroligt dumt skrivet.

  4. Denise

    Det är helt sjukt att nuförtiden kan knappt säga ”fis” innan alla dömer en, hoppar på en, anmäler till socialen eller säger att man är en hemsk människa.
    Ni borde ta och chilla lite, tycker ni att hon gör ”misstag” alldeles för många gånger, sluta läs hennes blogg?
    Jag har följt Paula sedan hon började dejta Hugo, och inte en enda gång har jag kommenterar hennes inlägg förrän nu, och inte pågrund av hennes brist på kunskap angående diagnosen, utan på grund av er, blir så trött på er människor som inte har ett annat liv än att ”sätta folk på plats” för att framstå som bättre på något sätt.
    Det är så oattraktivt. Det fredag för fan, gå ut och ta ett glas vin eller nått. ✌?

  5. Jeanna

    Jag är förvånad över att ingen undrar hur paula mår, för även om en person säger fula ord utan att mena dom så kan det vara jobbigt att vara en mottagare av dessa ord.

    Det kanske inte blev helt korrekt bedömning av mannen, men det är ju paula som har blivit utsatt. Hur himla lätt är det att göra en korrekt bedömning så nära inpå en sån händelse, när man förmodligen fortfarande känner sig lite chockad?

  6. Hillevi

    Kan tänka mig att många med småbarn eller personer vars stora intresse är träning som läser din blogg. Kanske har jag fel, men jag har varken barn eller ser tjusningen i träning, men ändå finner jag något med dig och ditt liv som tilltalar mig och mitt liv. Du skriver dina inlägg så öppet och inte så insnöat på barnen eller träningen, utan om ditt liv. Tycker det är fint. Uppskattat med någon som kan vara öppen med vardagen och att allt inte är guld och gröna skogar, som inte satsar på att ”passa in” i alla läsares olika målgrupper dvs. du vänder inte kappan efter vinden.
    Följt dig sedan du startade din blogg, mer eller mindre i perioder under din bloggtid. Du har växt, du har utvecklats som vi alla bör och ska göra. Men du är fortfarande samma Paula som tog bloggvärlden med storm 2012/2013. Det känns som jag känner dig när jag läser din blogg och det tycker jag tilltalar mig mycket som läsare.

    Ha en fin helg.

  7. Anonym :)

    Gillar också dig Paula!
    Men det känns lite elakt ”såg inte helt frisk ut” för vad betyder det?
    Hur ser man ut då…? Man kan inte uttala allt man tänker och känner 🙂

    1. Sabina

      Tror du menar syndrom? Diagnos är ett väkdigt brett ord. Du kan ju få diagnosen vattkoppor som bu är en sjukdom tänler jag ?

  8. Maria

    Tourettes syns som alla andra skriver inte på utsidan. Min kollega på förskolan jag jobbade hade det och såg ut som vilken människa som helst. Snälla tänk dig för innan du skriver sånt där.

  9. Donna

    Ja ja slappna av vi alla vet att hon inte menade något illa..alla kan utrycka sig fel ibland men att man menar något annat..det är som att folk bara väntar på att hon ska säga eller göra något..sjukt haha?

  10. H

    Haha! Kommer aldrig glömma när jag har ca 18 år o precis duschat efter gymmet när en kvinna plötsligt nästan skriker ”hora” varpå jag skyler mig lite extra med handduken o kort därpå kommer ”fitta” och jag skyndar mig mer än någonsin på med kläderna.. Visar sig sedan att kvinnan är känd där jag bor o har just tourettes vilket jag tydligen helt missat.. skönt att det fick en förklaring iaf, var typ i chock ?.

  11. Leoni

    Det blev nog tokigt nu med tourettes. Förstår hur du menar dock.

    Tourettes är som en tvångstanke, en person med tourettes kan inte låta bli att säga ordet likaväl som en reflex. En person med tourettes kan vara en familjefar, en läkare, en lärare, en bagare eller en förskolepedagog.

    En person med tourettes kan utropa fula bord vid matbordet, för att sedan krama sina barn innan läggning som vilken varm, kärleksfull och snäll förälder som helst.

    Mannen kan ha haft tourettes, och han kan ha haft andra diagnoser som gjorde att han stod ut från normen – Men att koppla ”han såg inte frisk ut” med tourettes är var det blev tokigt och vad dina läsare nu reagerade på 🙂 Kram!

  12. Nina

    Paula du borde ändra i texten, toutettes syns inte utåt. Förstår vad du menar att det hördes som han hade det men du kan aldrig skriva att han inte såg frisk ut pga det. Den var inte bra skrivet faktiskt :/ Hoppas du ändrar ♥ Trevlig helg.

  13. Sofia

    Tourettes är inte en sjukdom utan en neuropsykiatrisk funktionsvariation som inte syns på utsidan. Problematiken uppstår i hjärnan, något som inte påverkar individens utseende.

    Han må ha Tourettes men det är inte därför han ”inte ser 100% frisk ut”.

    1. Emilia

      Paula gör ofta ”fel eller misstag”, det är ofta felstavade ord, uttalanden om saker hon inte har kunskap om osv. Vissa saker kan man såklart strunta i och låta vara, men att ha sådana fördomar och skriva så felaktiga saker om en diagnos känns inte okej.

      Hur roligt hade det varit om alla bara höll med och hyllade hela tiden? Man måste få säga ifrån när något inte är okej. Man får tycka olika och man får diskutera, så länge man gör det på ett bra sätt.

    1. Paula Rosas

      Den här mannen såg inte hundra procent frisk ut, han kanske led av flera psykiska besvär men kan enbart utgå från att han förmodligen hade tourettes baserat på hans plötsliga skrik ”hora fitta kuk”

      1. Isabelle

        Fast i din text kopplar du ihop hans utseende med att han skulle ha tourettes.. vilket är väldigt konstigt då det är omöjligt att se på någon att den har tourettes. Det är ett ganska klumpigt uttalande och du borde ta åt dig av dessa kommentarer istället för att rättfärdiga din text.

        1. tina_bergvall@hotmail.com

          Alla med neuropsykologiska diagnoser ser friska utåt sätt.Därav får dessa personer strida för att sådana som dig finns. Att bli tagna på allvar och ej hånade pga personens diagnos., hur man är, för sig och har för beteenden.

      2. Emilia

        Tar du för givet att alla som plötsligt skriker något har tourettes? Han kan väl lika gärna ha varit påverkad av något eller bara lite ”egen”? Det finns fler psykiska diagnoser än tourettes vet du.
        Håller med nedanstående om att du ofta uttalar dig fel om saker som du saknar kunskap om. Ibland gör du fel och säger fel saker, be om ursäkt istället för att svara som du gör här.
        Vill du att folk ska påstå att du har olika diagnoser baserat på hur du beter dig?

      3. Jonna

        Grattis! Du måste vara den första människan i världshistorien som utifrån en människas utseende kan ställa diagnoser som ytterst sällan syns utåt, dvs psykiska. Nej, det blev dubbelfel för dig Paula här.

  14. Minna

    Jag gillar dig verkligen Paula men ibland uttalar du dig så himla fel om saker. Känner du inte att du är påläst om det du skriver är det nog bättre att du är tyst. Människor med tourettes syndrom ser helt vanliga och friska ut som du, det är ett syndrom som kan yttra sig. En person med tourettes ser inte sjuk ut. Du är vettig och snäll, men så ofta gånger uttalar du dig om saker du inte kan nåt om, och det är nog det enda som gör att din blogg ibland känns väldigt B.

    1. Hanna

      Håller med till 100%. Även om man har goda intentioner förlorar bloggen helt trovärdighet om man regelbundet uttalar sig om saker man uppenbarligen helt saknar kunskap inom.

      Det vore dessutom genuint intressant att höra varför man ens känner behov av att hänga ut en person i sin blogg om man uppfattade det som att personen led av psykiska besvär. Hoppas mannen mår ok!

      1. Emelie

        Hoppas mannen är ok? Men om Paula mår ok eller inte är skitsamma tydligen… Skulle också ta illa vid mig om någon skrev så till mig och känna att va fan var hans jävla problem, jävla idiot! Och så tror jag många skulle känna/reagera om man själv blev utsatt för något sådant där, men det är väldigt lätt att skriva något annat när det inte är en själv som vart med om det. Så mycket hyckleri på folk ofta.

Visa alla 33 kommentarer
AllmäntDagens frågaKärlek

Fredagsstatus

En helg fylld av firande börjar idag✨ Nu lämnar vi Hugos bravader bakom oss (visst känns det som att han har fyllt år i flera veckor?) och fortsätter med Leonore?

Hon är ett exemplar, vår lilla tjej. Det är härligt att skratta tillsammans med sina barn och med Leonore får jag mycket skratt.

Tack och lov har hon hunnit kurera sig under veckan. Det har varit en tuff vabb-vecka och samtliga i familjen är aningen dränerade. Jag och Hugo är mentalt stressade över arbete men påminner mig själv om att det är värdsligt. Vi är bara människor, och hälsan måste alltid få gå först.

Denna vecka hann jag inte med allt som jag skulle vilket ställt till det en aning, får göra mitt bästa för att släcka bränder till nästa arbetsvecka.

Vissa dagar är jag super-Pulkan, andra dagar glömmer jag bort att sätta på mig byxor

Drömmen: Konstigt nog har jag under denna vecka kommit i underfund med en dröm som jag har haft länge. Tidigare har det legat ganska långt ifrån, men nu tänker jag på den undermedvetet hela tiden. När vi var i Lissabon kom jag på vad det ska heta så tänker att det kanske är därför drömmen gör sig påmind hela tiden.

När rätt tid är kommen ska min dröm få bli min verklighet❣️

Idag: Veckans första riktiga arbetsdag och det är fredag. Barnen är lämnade och jag har mötesrace under förmiddagen.

By Malina har bjudit in till en jullunch tillsammans med Sensai beauty. Jag hoppas att dom på plats kan göra något åt denna mombie så att jag på utsidan iallafall kan se pigg ut?

Och i eftermiddag startar en helg fylld av firande…

Helgen: Idag styr vi Leonores födelsedagshelg mot Norrköping och Kolmården. Vi tjuvstartar firandet med att fira sagojul på Kolmården med Bamse och alla hans vänner.

Vi bor över på Vildmarkshotellet och blir förmodligen kvar på lördagen. På söndag är Leonores födelsedag och vi har bjudit in vänner och familj till ett enhörnings/första advents kalas.

En av presenterna är biljetter till en Pippi teater som vi går på redan samma eftermiddag. Vi såg ”Pippi på dom sju haven” förra året och det var den bästa barnteatern vi har gått på -så våra förväntningar på ”Pippi firar jul” är höga.

Helgens längtan: Förutom att få mysig kvalitetstid som familj ser jag fram emot att få ta igen sömnen. Enbart en veckas vabb med vakna nätter har fått mig ur balans.

Hur sjutton klarade man ens av de vakna nätterna under barnets första levnadsår? Snacka om att vi människor är kameleonter som har lätt för att anpassa oss!

Så fredagens eloge vill jag ge alla er som befinner er där nu. Där vakna nätter är vardag. Ni är grymma, ni är fantastiska. & håll ut, ostört sovande hela nätter kommer att komma tillbaka❣️

Tappat: Om ni kunde höra mig just nu… Jag låter som en kråka? Jag har tappat min röst! Är varken snorig, hostig eller har några andra känningar. Vabbat Leonore som har haft halsfluss men har inte hennes symtom, jag har inte ens halsmandlar.

Vad kan jag göra för att hjälpa rösten att komma tillbaka?

4 Kommentarer

  1. Jenny

    Tack snälla för de orden! Har en 2-åring och har inte sovit en hel natt sen hon föddes. Längtar så tills hela nätters sömn blir vardag.
    Kram och tack för en bra blogg ❤️

  2. Elina

    Tack Paula! Vår son är snart tre månader och jag har inte sovit mer än två timmar i streck en enda gång sedan september, men konstigt nog mår jag ändå väldigt bra. Jag är mest trött på att folk tar sig friheten att kommentera hur trött jag ser ut hela tiden (som om man inte känner sig tillräckligt ful redan med slitet hår, pluffsig kropp och finnig amningshy….). Det känns härligt att läsa din blogg o veta att det vänder. Kram!

Visa alla 4 kommentarer
Dagens matReceptTips

Hemligheten bakom krämigare saffransbullar

För några veckor sen kom Mikaelas syster Karro hem till mig. Hon utbildar sig till att bli konditor (hur drömmigt??) och skulle lära mig hennes hemligheter bakom krämigare/saftigare saffransbullar!

-Har du börjat tänka på julbaket än? Du MÅSTE testa detta recept på krämigare saffransbullar??

 

Saffransbullar:

50 g jäst för söta degar

200 g smör

5 dl mjölk

1 tsk salt

1 g saffran, 2 paket

2 dl vit sirap eller 2 dl strösocker

900 g (15 dl)

1 ägg till pensling

Pärlsocker

Fyllning:

200 g rums tempererat smör

200 g mandelmassa (hemligheten bakom det krämigare bullarna)

1 msk vaniljsocker

1,5 dl strösocker

Gör såhär:

-Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt (37 °C). Smula ner jästen i en degbunke tillsammans med salt, rör tillsjästen löst sig. Häll över degvätskan.

-Tillsätt övriga ingredienser, men spara 1 dl mjöl till utbakningen.

-Arbeta degen tills den är smidig, cirka 5 minuter med maskin eller 10 minuter för hand. Tillsätt mer mjöl om degen är kladdig, men den ska vara ganska lös – en lös deg ger godare och saftigare bullar. Täck degen med en bakduk och låt jäsa till dubbel storlek, cirka 40 minuter.

-Knåda degen smidig på mjölat bakbord och kavla ut.

-Fyllning: Vispa ihop smöret med mandelmassan till en jämn kräm. Rör i vaniljsockret.

-Bred på fyllningen. Gör ett treslag, dvs ta övre kant och vik in mot mitten och sedan lägg under kant över. Kavla ut degen ytterligare.

-Skär ut smala remsor. Tips- Använd en pizzaslicer om du har.

Karro lärde mig också en ny form på bullar, den här varianten på ”flätning” gör dom bland annat på NK:

Sätt tummen i ena änden utav remsan och snurra ett varv runt pek och långfinger

Hjälp till att flytta bullen med pek och långfinger, och snurra på bullen och fortsätt att varva remsan (tänk att tummen är kärnan)

Vrid runt bullen och fortsätt med andra remsor beroende på hur du önskar bullens storlek

Pensla bullarna och ställ in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. På med pärlsocker

Låt bullarna jäsa på plåten, under bakduk cirka 20 minuterDessa bullar frös jag in till Leonores kalas❣️//Skulle ni vilja ha fler hemliga baktips kan ni kika in @bakningmedkarro på insta!

13 Kommentarer

  1. J

    Sirap och att inte smälta smöret är superviktigt, och ha i säkert 100gr mer smör än vad receptet säger. +2 pkt saffran. Har aldrig fått godare bullar sen jag började baka så.

  2. Frida

    Tips!! Smält inte smöret, bara att blanda ihop allt i en maskin. När dom jäser är det bra med plastfolie istället för kökshandduk för den drar åt sig fukten. När bullarna är klara så pensla dom med sockerlag för det stänger inne fukten i bullarna ?

  3. Evelina

    Mumsigt!! Ska prova imorgon? så har jag ett lager tills på söndag?? Du skriver ”900g (15dl)”, är det mjöl du menar då??

    1. S

      Snälla berätta mer! River du choklad över de färdiga bullarna eller blandar du det i degen? Blandar du vit choklad och mandelmassa eller tar du bara vit choklad? Detta låt som det godaste någonsin!

  4. Abby

    Hej Paula! Du är sån inspiration för mig att jag har nu skaffat gymkort och gymmat regelbundet i några veckor, ville bara säga att det är tack vare dig och din positiva inställning. Passar på att tipsa om att de där sötpotatisarna som tar sån tid att göra i ugnen.. pricka hål i de å kör de 7 minuter i mikron så tar de inte lika lång tid i ugnen sen ?

  5. J

    Så kul med recept i bloggen, hoppas det blir mycket sånt nu i juletider, gärna med saffran (lika tokig som du i det) och en blandning av sånt här och också hälsosam bakning/mat ?

  6. Gentiana

    Ta ut smöret dagen innan du ska baka och låt det stå framme, när det är dags att baka så skär den mängden smör du ska ha och sedan skär du ut små tärningar ha i det i bunken för ännu saftigare bullar ? smält smör=mer mjöl och då ger de torra bullar. Ett litet tips bara ☺️

    1. Caroline

      Precis som Gentiana skrev är det bättre att använda rumsvarmt smör än smält 🙂

      Det är det bättre att inte värma mjölken utan knåda degen längre.

      Sen spelar ju såklart råvarorna in i resultatet! T ex vad man använder för mjöl. Jag bakar alltid på kulturvete som passar brödbak, för både bullar och biologisk mångfald gott ❤️

Visa alla 13 kommentarer
×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com

Powered by Cure - Influencer hosting