Juni 2019
Dagens matTips

Pulkans hulkensoppa

Molly: ”Den här soppan äter vi för att bli starka!”. Japp, det här är vår hulkensoppa. Jag är bara glad och tacksam för att en grön soppa inte skrämmer barnen, men visst innehåller både spenat och grönkål en massa bra:

-Spenat innehåller vitamin K som är bra för hjärnan. Vitamin K hjälper också till med art stärka skelettet. Den innehåller en massa antioxidanter vilket motverkar läskiga sjukdomar. Innehållet i spenat kan motverka uppkomsten av rynkor, ge oss bättre syn och sänka kolesterolet.

-Grönkål boostar också immunförsvaret med alla dess antioxidanter och är bra för hjärnan. Bra för huden och C-vitaminet kan till och med göra dig mer glad. Visste du att grönkål till och med innehåller omega-3?

Ett tips från mig för att enkelt få i sig detta är att blanda ned grönt i smoothin eller ha som bas i matiga sallader!

För ca 4 portioner behöver du:

8 dl vatten 

1 tärning grönsaksbuljong 

2 dl vispgrädde 

400 g djupfryst spenat 

200 gram grönkål

1 gul lök 

1 vitlöksklyfta 

2 msk vetemjöl 

1 msk smör 

Ägg

Salt 

Peppar 

Gör såhär: 

Koka äggen. Hacka lök och vitlök, fräs i en kastrull i smör. Lägg till vetemjöl, vatten, grädde, buljong och kryddor. Låt skjuta i ett par minuter.

Tillsätt spenat och grönkål och låt soppan koka upp. Använd en stavmixer för att göra soppan slät. Servera med ägghalvor i soppan, bröd och goda pålägg😋

-Ett bildspel som får tala för sig själv, Molly blev SÅ glad över att det var Hulkensoppa till middag idag💚”Känner du den goda doften Leonore?” ”Jag svimmar”Riktig livsnjutare 😂

4 Kommentarer

  1. Ellen

    Allt jag vill att min son ska äta – men som han inte gillar – river jag ner i våffelsmet😂 om han bara visste hur mycket morötter o broccoli det döljer sig i våfflorna han äter 😉

  2. StrongMama

    haha så söta !!
    Jag bara måste testa den här soppan, jag har svårt att tro att mina barn kommer att gilla den men vi får se, jag hoppas. Jag vill väldigt gärna att de ska gilla soppor. Vill kunna erbjuda de sånt också. Jag testar och återkommer. Tack för tips och recept.

  3. Johanna

    Vad kul! Jag gör en soppa som påminner om denna, jag kan varmt rekommendera att byta ut grädden mot creme fraiche samt ha i pressad citron. Den blir såå god med syra i. Gjorde likadant som du innan men ändrade lite och det blev smarrigt!

Visa alla 4 kommentarer
Tips

Nyheter från Lönneberga

Det plingade på dörren medan jag satt och arbetade. Det var ett midsommarbud från Lönneberga!

WOW! Så glad jag blev över nyheterna och maten! Vi grillar nästan hela tiden och upplevt att det är marinaden som tar tid. Nu lanserar alltså Lönneberga fem färdigkryddade kycklingar

Alla förutom lårifilésteak föll mig i smaken. Jag tycker inte om den delen på kycklingen, men Hugo ÄLSKAR lårfilé. Smaken är som baken helt enkelt =)

Tusen tack Lönneberga för detta midsommarbud! Vi hade redan middagen handlad för ikväll men i budet kom det med ett recept som vi får testa att laga imorgon

& dom här bären kom otroligt lägligt till mellisen😋

2 Kommentarer

  1. Sussi

    Hej! Vi älskar att grilla, men som sagt för att få köttet gott så krävs tid o planering med marinaden🙈
    Hittade dock världens bästa grej till mannen i födelsedagspresent, SNABB MARINERARE! 😍 Marinerar o mörar kött/grönsaker osv på bara några minuter.
    Guld värd i vår familj!

Tips

6 steg som ger ditt barn vattenvana

Alla som umgås med oss, framför allt denna sommar när vår pool är klar blir häpna. Häpna över hur trygga både Molly och Leonore är i vattnet.

Vi valde tidigt att investera i vatten, vi har badat på badhus från de att dom bara var några månader gamla. Under alla höstar och vintrar har vi åkt till badhuset minst en gång i veckan, och båda har gått på simskola. Vår investering i vatten har gett båda goda förutsättningar. Molly var fyra år när hon lärde sig att simma (hon började med att simma under vattnet) och det är där Leonore befinner sig idag. Hon simmar som en fisk under vattnet, och i detta nu övar vi på att simma även ovanför vattenytan.

Här kommer sex steg som ger ditt barn vattenvana:

-Börja tidigt

Bada i en vattenbalja eller i badkaret. Att vänja barnet vid vatten ger trygghet och mod till att utveckla.

-Var lugn

Småttingar läser av hur du reagerar. Blir du skrämd eller rädd, blir hen också det. Det hör till att få kallsup, eller få vatten i ansiktet. ”Oj tokigt! Men det gick bra!”. Tänk på att bemöta olika situationer när ditt barn lär känna vatten med ett lugn.

-Bra dagsform

Se till att vara mätta, pigga och glada inför alla nya situationer egentligen. Det ger bättre förutsättningar för positiva upplevelser.

Det ska vara roligt att bada!

-Lek i vattnet

När vi har investerat i att göra våra tjejer vattenvana har vi alltid badat tillsammans med dom. Förstärkt känslan av att detta gör vi ihop, och att vi skapat vanan genom att egentligen bara leka.

Precis likadant har vi gjort när vi potttränat och i början av tandborstningen. För att skapa rutiner fick tjejerna även borsta mina tänder (höll på att kräkas flera gånger när dom tryckte ned tandborsten för långt ner i halsen😂).

-Låt det ta tid

Alla är vi olika, och ett mantra som jag skulle vilja slå ett slag för när det gäller just att skapa vattenvana hos barn är att låta hen göra det i sin egna takt.

-Lär ut vattenvett

Oh, minst en gång om dagen ber jag Molly eller Leonore att dra husreglerna för den nya poolen. För att hela tiden påminna, och se till att dom får vattenvett. ”Aldrig öppna poolen, det gör mamma eller pappa, inte vara nära poolen utan en vuxens uppsikt” osv.

Jag hoppas att ni kommer att få en fin upplevelse när ni lär känna vatten tillsammans med era små. Vi i familjen Rosas älskar att bada och ser lite extra fram emot vårt sommarlovsäventyr till Skara Sommarland.

Men på vägen dit i bilen kommer vi att gå igenom vattenvettet, för vattnets fara får man inte glömma bort!

2 Kommentarer

  1. Sofiealfrida

    Jag har jobbat som både babysimsinstruktör och simskolelärare inne och ute. Håller verkligen med om alla dina punkter ovan! Det är SÅ viktigt med vattenvana! Något jag verkligen lagt märke till är hur extremt stor påverkan föräldrarna har på sina barn, föräldrar som är med i vattnet men inte doppar huvudet, inte vill bli blöta i håret, håller för näsan osv har 99 gånger av 100 barn som är rädda osv. Våga som vuxen visa att vatten inte är farligt och hur man ska bete sig i vatten!

  2. Sandra Augustinson

    Jag har också fått vattenvana tidigt som barn. Min mamma ärvde en sommarstuga från sin farfar som även byggt den stugan, där växte jag och mina syskon upp på sommaren då vi hade sjön precis nedanför stugan, så mina föräldrar introducerade oss för vatten tidigt där. Sen där jag bodde i Slätta i Falun så hade vi slättabadet där det fanns rutschkanor och pooler, där lekte vi massor som barn då det fanns en liten barnpool och pooler för de lite större barnen, där gick vi också på simskola. Jag har aldrig varit rädd för vatten och fick leka runt massor, när man blev gammal nog att gå dit själv så gick jag dit med mina kompisar och var där hela dagen. Sen hade vi stångtjärn som man också åkte till som var en badplats, när man blev gammal nog så cyklade jag och mina kompisar dit själva.

    Jag tycker också det är viktigt att introducera barn tidigt för vatten precis som ni har gjort 🙂 bra jobbat!

Dagens frågaTankar

Onsdagsstatus

Godmorgon onsdag! Klockan ringde lite tidigare än vanligt men det gjorde ingenting. Somnade tidigt igår och känner mig utvilad och redo för dagen.

Idag: Klockan 08 kommer Martin hit för att hjälpa mig att plåta inför ett samarbete. Han är verkligen grym och jag uppskattar att jag har lärt känna så många inspirerande och kunniga människor inom brunchen. Just idag ska vi fota vid poolen. Temat är ”en solig dag” men här är det murrigt och molnigt. Snacka om fail😂

Morgonens tanke: Det har varit mycket detta halvår sedan jag blev min egna. Jag roddar alla mina projekt helt själv och projektleder från första mail till sista punkten där jag skickar min statistik. Min telefon är full med anteckningar, om saker jag inte får glömma. Det har gått bra, men jag känner att jag kommer att behöva hjälp.

I höst funderar jag på att anställa en assistent. Det kanske låter fånigt men bakom mitt jobb ligger otroligt många arbetsuppgifter.

Jag söker en person som kan avlasta mig, någon som jag kan skjuta pucken vidare till. Någon som kan hjälpa mig att strukturera, och denne någon måste kunna hantera programmet WordPress, kunna fota och helst av allt också filma. Jag söker en person som är flexibel och den viktigaste punkten av dom alla är att jag söker dig som skulle ha en god personkemi till mig. Vi skulle arbeta intimt med varandra och det skulle vara viktigt för mig att vi faktiskt tycker om varandra =)

-Snart går jag in i semestertider men kommer att ta upp denna punkt till hösten. Känner du dig manad redan nu, skicka iväg ett mail med en presentation/cv till mig! Min mail: Paularosas.media@gmail.com

Fin eller ful: Igår åt vi pizza till middag. Jag och Hugo har pratat om just pizza flera gånger, hur vi tycker att den är bäst. Vi är överens om att den godaste pizzan är ”fulpizzan”. Pizzan man köper i förorten och som det inte är några konstigheter med. En vanlig, god pizza och gärna en bea till som man kan doppa i.

Men ser ändå charmen med en finpizza. Bättre kvalité på råvarorna och givetvis går jag igång på en vit, chèvrepizza! Har hört otroligt gott om pizzerian 450 Gradi på Lidingö, dit måste vi åka i sommar bara för att testa deras pizzor.

-Vad tycker du bäst om? Fin eller fulpizza?

Veckans upptäckt: Har länge känt till ”Ångestpodden” men aldrig lyssnat på den. Tänkt ”vem vill lyssna på en podd som handlar om ångest?”. Oj vad jag har missat! Jag älskar deras podd, och slaktat flera avsnitt denna vecka. Dom har intressanta teman, roliga gäster och känner att podden träffar mig. Min inre känslor och jag som ser mig själv fri från ångest har insett att jag visst kan få det.

Det var ett avsnitt som handlade om prestationsångest och där kände jag mig träffad. Man vill fy sjutton prestera i alla ens roller, och visst är även jag rädd för att misslyckas. Är oerhört glad över att ha upptäckt denna podd och är ett hett tips på lyssning nu inför ledigheten!

Det har varit veckans stora wake up call, att jag visst har upplevt ångest

Ser fram emot: Ser fram emot mer lyssning denna sommar. Snart är äntligen ”sommarpratet” tillbaka. Någon son du ser lite extra fram emot att lyssna på? Jag ser fram emot Isabella Lövengrips prat. Trots att jag har svårt att relatera till henne så tycker jag att hon är spännande. Ser också fram emot att lyssna på Fares Fares, Mats Strandberg (älskar hans böcker, Molly Sandén och Tilde de Paula Eby.

Onsdagens citat: ”Varje dag är inte bra, men det finns något bra i varje dag”

17 Kommentarer

  1. StrongerMama

    tänker precis som du tänkte förr, vem vill lyssna på en podd med ångest? Jag vill inte, är inte intresserad av att lyssna på negativa saker, jag tycker om att må bra, kämpar med att hålla huvudet högt ovanför ytan och vill inte må dåligt. Så nej tack. Jag hör vad du säger, att du hade fel etc men det lockar mig inte bara.

    Pizza, jisses vad länge sen jag åt pizza med bea. Sååå gott. Men det går inte ner längre, vet inte varför.

  2. Matilda

    Jag vill Gärna lyssna på en podd som handlar om ångest, även om man inte lider av psykisk ohälsa, ångest, depression osv, så kan det vara bra att ha kunskap om det då det är både väldigt aktuellt i dagens samhälle och för att få förståelse så man inte dömer någon som har det… ingen ska behöva skämmas över sitt mående. jag som har lidit av svår ångest i flera år tycker det är väldigt skönt att få lyssna på en podd med förståelse och som vill bekämpa tabun med det, så känner man sig mindre ensam då det faktiskt är flera som lider utav det. Så jätte kul att du börjat lyssna på podden, tips är att lyssna på dom gamla avsnitten också, tycker dom är jätte bra 🙂

  3. Carro

    Jag har funderat på en sak. Tänker på er som jobbar mkt med mobilen, datorer osv.. förstår att ni jobbar det mesta när barnen är på förskolan eller efter läggning men hur reagerar era barn när ni kollar/pratar/fokuserar på mobilen? Mina barn (jag jobbar inte med sociala medier) blir helt förbytta (har barn på 3 och 11/2år) när jag ringer ett samtal eller läser nått på mobilen och jag gör det bara i nödfall. Idag tex hade jag ett bokat videosamtal i appen kry och så fort jag höll i mobilen börjar dem härja, bråka, skrika.. den stora fråga 1000ggr om hon fick prata med doktorn 😅det va inte lätt att fokusera på samtalet 😅🤣 Mina barn är ganska lugna annars och smidiga att ha med sig på ärenden och så men INTE när jag håller i mobilen. Måste jag ringa ett samtal gör jag det efter läggning, när vi är 2 vuxna hemma eller när vi sitter i bilen och jag kan ha högtalare på/handsfree. Hänvisar alltid folk att vill dem prata med mig så ring efter kl 19 eller skicka sms 🙈😅 Nån som känner igen sig?
    Tack för en jättehärlig och inspirerade blogg som jag läser varje dag! Kopierar ofta dina pass och köttar på gymmet 💪😍

    1. Johanna

      Jag känner igen mig fullständigt! Min dotter är två år och ett lugnt barn MEN rör jag telefonen så är hon på mig direkt, vill ha min uppmärksamhet. Dels tycker jag det är okej, men dels vill jag att hon ska kunna ge mig några minuter när jag behöver det. Jag försöker tänka att det kommer med åren 😅

  4. Melli

    Vi åt på 450Gradi varje helg ( nästan iaf) under min första graviditet.🤣 Det blir svårt att äta ”fulpizza” efter att man käkat på Gradi. Pizzornas pizza! Tack för en inspirerande och superblogg Pulkan!❤️

  5. S

    Alltid finpizza! Det är ju den som är enkel och utan konstigheter. Min favorit är med tomat, mozzarella, olivolja och basilika. Inga hemska såser, fläskfilé eller kebab på min pizza tack! 🙏🏼

    1. Paula Rosas
      Paula Rosas

      Jag tycker den stora skillnaden mellan ful och finpizza är botten. Jag vill ha min tunn och krispig. Finpizzor är oftast tjockare och degigare, och det gillar inte jag🙈 Skulle vilja ha en fulpizza-botten men finpizza-topping! 😍

  6. P

    Är det samma fotograf Martin som du hade en inbokad tid med inför en sak som var viktig för dig men han dök inte upp och hade stängt av sin telefon. Om det är samma Martin så är du modig som vågar lita på honom igen.

  7. åsa

    lite tankar från en ”tant” (36 år 😉) som fastnat i livssnurran med ångest o depp som konsekvens så måste jag bara få säga att varje gång jag varit ”inne hos dig” o läst så känns stenen i min bröstkorg lite mindre. kan inte sätta fingret på det men du inspirerar mig på något vis att vilja ta tag i mitt liv och faktiskt LEVA det. tycker du verkar vara en fantastisk mamma, partner och framförallt medmänniska. vill därför skicka dig ett stort TACK. vi behöver fler ”paulor” i vår värld. kram

  8. Z

    Fulpizza alla dagar i veckan, dock inte ätit pizza på månader nu🙊 en Hawaii med beasås, anomnom.
    Sen har jag kanske inte ätit en finpizza heller så egentligen svårt att avgöra.
    Men de ser inte så där goda ut helt ärligt.

Visa alla 17 kommentarer
Bilder

Bilder från eftermiddagen

Nu ligger jag i sängen och är helt slut! Lyxen i att Hugo är på någon säljträff ikväll och jag helt själv kan välja vad jag vill titta på, är brutal.

Under eftermiddagen köttade jag en styrkefest på Wörkout. Passet ligger uppe på min story. Tjejerna satt bredvid och hejade påMina läckra cykeltights kommer ifrån Stronger Efter träningen orkade jag inte åka hem och laga middag- så vi åt pizza och en smarrig kycklingsallad med extra ALLTInnan nattningen så togs stora beslut. Blomkrans på midsommar är obligatoriskt men vi vet inte om farmor och farfar kan göra det. Så vi ville vara på den säkra sidan och tjejerna valde blomkransar från deras miljontals accessoarer till håret😂// Hoppas att ni har haft en fin eftermiddag/kväll

2 Kommentarer

  1. Malin Håård Hedin

    Blir så inspirerad av dig och din träning! Igår var jag ute och sprang 3 km (efter två graviditeter varav en tvillinggraviditet var det en sån lättnad att jag klarade den sträckan! 😍).
    Kan inte du ge lite träningsmusik-tips? 😁 Vad har du helst i lurarna när du tränar?
    Tack för en grym blogg, du är så cool. 🙌🏼

  2. Camilla

    Hej Paula! Tack för en fantastisk blogg, älskar att gå in här och läsa! Tänkte fråga vad det är för klocka du har? 😊

×

Paula Rosas

Hej på dig och välkommen till min blogg. Mitt namn är Paula Andrea Rosas och här kommer några korta meningar om mig. Jag är en 27årig tjej som lever mitt liv genom att göra det bästa av dagarna. Mitt liv kretsar kring mina fantastiska döttrar Molly-Elise och Leonore och min underbara man Hugo Rosas, familj och vänner. Jag är en glad, familjekär och envis tjej som älskar att skratta. I min blogg kommer ni få följa med mig i min vardag. Träning, äventyr, dilemman och utveckling i mammarollen, resor, giftermål, vänskap och utbildning. Samarbetsförfrågningar: paularosas.media@gmail.com